Zawartość kakao

  70,4%

Waga

  35g

Merlot - jest odmianą, która w klasycznym wydaniu występuje razem z Cabernet Sauvignon w coupage Bordeaux. Coraz częściej jednak traktowany jest jako samodzielny szczep dający ciekawe gładkie, mięsiste i zamszowo taniczne wina. W jego bukiecie odnajdziemy śliwkę w przeróżnej postaci – świeżą, suszoną, wędzoną czy wysmażoną w postaci marmolady, znajdziemy także niuanse kawowe i kakaowe. Mało kto wie, iż słynny Petrus, uważany za najwyższą klasę Bordeaux, jest zbudowany w 100% z właśnie z Merlot. Nasza czekolada jest połączeniem świeżej i suszonej śliwki z espresso w masie czekoladowej.